Tahukah Anda Ada Berapa Macam Teh Tiongkok Dan Apa Saja Teh Yang Terkenal di Tiongkok

Teh Tiongkok 

Berdasarkan cara pembuatannya, Teh Tiongkok dapat dikategorikan sbb.:

TEH HIJAU (绿茶):

Teh jenis ini tidak ada fermentasi. Saat diseduh, warna air teh dan daun tehnya tetap hijau. Makanya disebut teh hijau. Teh kategori ini ada beberapa jenis yang bermutu tinggi. Teh ini diberi nama sesuai dengan nama tempat penghasil teh tersebut. Seperti misalnya, Hangzhou Longjing (杭州龙井), Dongting Biluochun (洞庭碧螺春), Huangshan Maofeng (黄山毛峰), Lushan Yunwu (庐山云雾). Semua ini adalah merek-merek teh yang terkenal.

TEH WULONG (青茶):

Teh Wulong disebut juga ‘Daun Teh Berpinggiran merah’, karena fermentasi hanya terjadi di bagian pinggir dari dauh teh, sedangkan bagian tengahnya tidak. Teh jenis ini yang bermutu tinggi ada cukup banyak. Daerah penghasil teh jenis ini terutama ada di bagian tenggara dari negeri Tiongkok, yaitu di Fujian, Taiwan dan Guangdong. Teh jenis ini diberi nama berdasarkan jenis dari pohon tehnya. Seperti misalnya, Teh Wulong (乌龙茶), Tie Guanyin (铁观音), Shuixian (水仙), dsb.

TEH HITAM (红茶):

Teh jenis ini merupakan hasil dari fermentasi. Saat diseduh, air teh dan daun tehnya akan berubah menjadi warna merah. Makanya disebut dengan teh hitam. Teh jenis ini adalah teh yang sering kita minum sehari-hari. Juga merupakan teh yang sering diminum oleh orang-orang Eropa. Daun tehnya digiling sampai halus. Diminum dengan tambahan gula dan susu.

Demi kebutuhan pasar, teh jenis ini juga diproduksi di Tiongkok. Salah satu yang paling terkenal adalah Teh hitam merek Anhui Qimen (安徽祁门) dari provinsi Anhui.

Lalu apa yang dinamakan dengan Teh Kembang? Teh Kembang merek apa yang terkenal?

Teh kembang merupakan salah satu jenis dari teh hitam. Teh ini diolah dari kembang harum. Tingkat kepekatan dan keharuman teh sangat dipengaruhi oleh waktu dan tingkat kemekaran kembang saat dipetik.

Keistimewaan dari teh jenis ini adalah aromanya yang pekat dan rasanya yang menyegarkan. Ada aroma teh juga ada wangi kembang. Yang termasuk teh jenis ini adalah, Teh Melati (Jasmine Tea) - 茉莉花茶, Teh Chloranthus (Teh Bunga Mutiara)- 珠兰花茶, Teh Grapefruit (Teh Yuja) atau Citron Tea - 柚子花茶, Teh Toi Toi (Orange Blossom Tea) - 玳玳花茶, dsb.

Daerah penghasil utama teh jenis ini adalah di provinsi Fujian, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Sichuan, dsb.

Nah, Anda suka minum teh jenis yang mana?

 

 

Sumber Foto: https://google.com

********

Waktu 时间

 

一年过一年
一月过一月
一天过一天
不知不觉 又六月份了
时间过得那么快
小孩又长大了
我们也当父母了
父母也老了
公公婆婆也都过世了
人生果然是那么短呀 !
想一想...
在这个短短的期间，
我们过得怎么样的生活
生活好吗？
是有意义的生活吗？
既然时间是不长的
就应该不浪费它
要记住，
时间就是金钱
所以...
我们应该好好地珍惜它
因为...
它一过去了, 就不能再返回了!

yī nián guò yī nián
yī yuè guò yī yuè
yī tiān guò yī tiān
bù zhī bù jué yòu liù yuè fèn le
shí jiān guò dé nà me kuài
xiǎo hái yòu zhǎng dà le
wǒ men yě dāng fù mǔ le
fù mǔ yě lǎo le
gōng gōng pó po yě doū guò shì le
rén shēng guǒ rán shì nà me duǎn ya !
Xiǎng yī xiǎng...
Zài zhè ge duǎn duǎn de qí jiān,
wǒ men guò dé zěn me yàng de shēng huó
shēng huó hǎo ma?
Shì yǒu yì yì de shēng huó ma?
Jì rán shí jiān shì bù cháng de
jiù yīng gāi bù làng fèi tā
yào jì zhù,
shí jiān jiù shì jīn qián
suǒyǐ...
Wǒ men yīng gāi hǎo hǎo de zhēn xī tā
yīn wèi...
Tā yī guò qù le,
jiù bù néng zài fǎn huí le !


Setahun lewat setahun.
Sebulan lewat sebulan.
Sehari lewat sehari.
Tahu-tahu sudah bulan Juni.
Waktu berlalu dengan cepatnya.
Anak-anak sudah tumbuh dewasa.
Kita juga sudah menjadi orang tua.
Orang tua kita juga sudah tua.
Kakek nenek juga sudah meninggal.
Ternyata kehidupan begitu pendek !
Renungkan...
Selama waktu yang singkat ini,
Bagaimana kita menjalani kehidupan.
Apakah kehidupan kita baik?
Apakah hidup kita berarti?
Kalau ternyata waktu itu singkat,
Makanya jangan disia-siakan.
Ingatlah,
Waktu adalah uang.
Jadi...
Hargailah baik-baik.
Karena...
Kalau waktu sudah berlalu,
Dia tidak akan kembali lagi !

 

Sumber Foto: Dokumentasi Pribadi

 

********

Belajar Mandarin Di Sela-Sela Kerusuhan

Gedung Sarinah Dirusak Oleh Massa Demo

Sudah hampir seminggu berlalu, semenjak kerusuhan 2 hari 2 malam. tanggal 21 dan 22 Mei itu, sampai dengan hari ini, masih saja menyisakan rasa was-was dan kekhawatiran akan adanya kerusuhan susulan di Jakarta. Mengingat suhu dan situasi politik di tanah air yang tidak ada adem-ademnya semenjak pemilu sampai dengan paska pemilu, khususnya lebih terasa bagi kami, warga di ibukota, Jakarta.

Kebetulan aku tinggal di Jakarta. Daerah tempat tinggal aku kebetulan berdekatan dengan lokasi kantor Bawaslu, dan tempat terjadinya kerusuhan pun berada tak jauh dari lokasi tempat tinggal aku. Selama 2 hari itu, kerusuhan terjadi nonstop, dari pagi sampai dengan malam, dan dari malam sampai dengan pagi lagi. Tengah malam terbangun dikejutkan oleh bunyi tembakan gas airmata. Suaranya keras dan beruntun, ditembakkan terus-menerus dalam jangka waktu yang lama. Semua itu berawal, bermula dari dan dipicu oleh aksi demo di depan kantor Bawaslu pada dua hari itu. Kasihan bapak polisi yang harus bergadang 2 malam untuk menjaga keamanan negara di saat bulan Ramadhan.

Praktis dalam 2 hari itu, sebagian Jakarta lumpuh dan masyarakat tak bisa beraktivitas dengan leluasa dan aman. Aku juga demikian. Tidak berani keluar rumah dan seluruh aktivitas dan pekerjaanku juga terganggu. Aku tidak dapat bekerja dan juga mengajar. Aktivitas online juga terhenti, karena akses diblokir oleh pihak Kominfo.

Sahabat Mandarin, tentu kalian sudah tahu info tentang ini dari  berita-berita di internet. Karena sudah banyak orang yang membicarakan kejadian ini. Tidak perlu juga aku bahas lagi. Yang jelas memang tidak ada manfaatnya sama sekali. Kita percayakan dan  berharap saja pemerintah dan aparat keamanan mampu mengatasi dan melindungi negara ini beserta  dengan seluruh rakyatnya dari segala bentuk ancaman.

Tapi, di balik ini ada hal yang menarik !

Ini berkaitan dengan belajar mandarin.

Dalam 2 hari itu, betapa banyak kita membaca dan mendengar berita orang-orang menyebut kata-kata yang sama secara berulang-ulang. Kupikir kata-kata ini boleh jadi berguna, kalau dicarikan padanan katanya dalam Bahasa Mandarin, ketimbang kita pusing membaca berita-berita demo  tersebut, betul tidak?

Oke, ini kata-katanya yang kita baca dan dengar dalam 2 hari itu:

谎报

謊報

Huǎng bào

Huang pao

Hoaks (berita bohong)

示威

示威

Shì wēi

Se wei

Demo

人民力量

人民力量

Rén mín lì liàng

Ren min li liang

People Power (Kekuatan Rakyat Bersatu)

(Dalam arti: aksi kekuatan rakyat bersatu untuk menumbangkan pemerintahan diktator yang menyengsarakan rakyat)

政变

政變

Zhèng biàn

Ceng Pien

Makar atau kudeta

(Dalam arti: Aksi jahat untuk menggulingkan pemerintah yang sah karena nafsu ingin berkuasa)

挑拨者

挑撥者

Tiǎo bō zhě

Thiao po ce

Provokator

催泪瓦斯

催淚瓦斯

Cuī lèi wǎ sī

Chui lei wa se

Gas air mata

恐怖分子

恐怖分子

Kǒng bù fèn zi

Khung pu fen ce

Teroris

印尼共和国警察

印尼共和國警察

Yìn ní gòng hé guó jǐng chá

Yin ni kung he kuo cing cha

POLRI (Kepolisian Republik Indonesia)

印尼国军

印尼國軍

Yìn ní guó jūn

Yin ni kuo ciun

TNI (Tentara Nasional Indonesia)

选举委员会

選舉委員會

Xuǎn jǔ wěi yuán huì

Sien ci wei yuen hui

KPU (Komisi Pemilihan Umum)

选举监督机构

選舉監督機構

Xuǎn jǔ jiān dū jī gòu

Sien ci cien tu ci kou

BAWASLU (Badan Pengawas Pemilu)

宪法法院

憲法法院

Xiàn fǎ fǎ yuàn

Sien fa fa yuen

MK (Mahkamah Konstitusi)

 

 

Sumber Foto: https://google.com 

 

 

********

Lakukan Dengan Cinta 用爱去做

用爱去做

用愛去做

Yòng ài qù zuò

Yung ai chi cuo

Lakukan dengan cinta

Do it with love

是什么意思?

是什麼意思?

shì shén me yì si?

Se sen me yi se

Apa artinya?

What does it mean?

意思是

意思是

Yì si shì

Yi se se

Artinya,

It means,

你做什么, 都用心去做

你做什麼, 都用心去做

nǐ zuò shén me, dōu yòng xīn qù zuò

Ni cuo sen me, tou yung sin chi cuo

Apa pun yang kamu lakukan, selalu kamu lakukan dengan hati

Whatever you do, you always do it with heart

不管有多么困难

不管有多麼困難

Bù guǎn yǒu duō me kùn nán

Pu kuan you tuo me khun nan

Tidak perduli sesulit apa pun

No matter how hard It is

不管在什么情况下

不管在什麼情況下

Bù guǎn zài shén me qíng kuàng xià

Pu kuan cai sen me ching khuang sia

Tidak perduli apa pun keadaannya

No matter under what circumstances

对你有利或者不利

對你有利或者不利

duì nǐ yǒu lì huò zhě bù lì

Tui ni you li huo ce pu li

Menguntungkan atau tidak

Whether It is good or bad for you

你都乐意地干下去

你都樂意地干下去         

nǐ dōu lè yì de gàn xià qù

Ni tou le yi te kan sia chi

Kamu tetap senang melakukannya

You are still happy to do it

不愁不虑

不愁不慮

bù chóu bù lǜ

Pu chou pu li

Kamu tidak takut juga tidak cemas

You are not afraid and worried

你都心甘情愿

你都心甘情願

nǐ dōu xīn gān qíng yuàn

Ni tou sin kan ching yen

Kamu tetap suka rela melakukannya

You are willing to do it

全心全意

全心全意

Quán xīn quán yì

Chien sin chien yi

Dengan sepenuh hati

Whole-heartedly

充满喜乐

充滿喜樂

Chōng mǎn xǐ lè

Chung man si le

Dengan penuh suka-cita

Full of joy

献出最好的成果

獻出最好的成果

xiàn chū zuì hǎo de chéng guǒ

Sien chu cui hao te cheng kuo

Mempersembahkan hasil yang terbaik

To present the best result

用爱去做

用愛去做

Yòng ài qù zuò

Yung ai chi cuo

Lakukan dengan cinta

Do it with love

具体的例子是如何？

具體的例子是如何？

Jù tǐ de lì zi shì rú hé?    

Ci thi te li ce se ru he

Bagaimana contoh konkritnya?

What are the specific examples of it?

很简单

很簡單

Hěn jiǎn dān

Hen cien tan

Sangat sederhana

Very simple

就是包括

就是包括

Jiù shì bāo kuò

Ciu se pao khuo

Itu meliputi

It covers

用爱去学

用愛去學

yòng ài qù xué

Yung ai chi sie

Belajar dengan cinta

To learn with love

用心去爱

用心去愛

Yòng xīn qù ài

Yung sin chi ai

Mencintai dengan hati

To love with heart

用心工作

用心工作

yòng xīn gōng zuò

Yung sin kung cuo

Bekerja dengan hati

To work with heart

不欺不骗

不欺不騙

bù qī bù piàn

Pu chi pu phien

Tidak menipu, Tidak berbohong

No cheating, No lying

不偷不捞

不偷不撈

bù tōu bù lāo

Pu thou pu lao

Tidak mencuri, Tidak mengeruk

No stealing, No gaining by improper means

不利用不阿谀

不利用不阿諛

bù lì yòng bù ē yú

Pu li yung pu e yi

Tidak memanfaatkan orang, Tidak menjilat

No taking advantage of others, No apple-polishing

不贪污不受贿

不貪污不受賄

bù tān wū bù shòu huì

Pu than wu pu sou hui

Tidak korupsi, Tidak menerima suap

No corruption, No bribe-taking

不害人, 不诽谤

不害人, 不誹謗

bù hài rén, bù fěi bàng

Pu hai ren pu fei pang

Tidak mencelakai orang, Tidak memfitnah

No harm, No slander

不伪君子

不偽君子

bù wèi jūn zǐ

Pu wei ciun ce

Tidak munafik

No pretending

乐意帮助人

樂意幫助人

Lè yì bāng zhù rén

Le yi pang cu ren

Suka menolong

Be Helpful

总是为别人着想

總是為別人著想

zǒng shì wèi bié rén zhuó xiǎng

cung se wei pie ren cuo siang

Selalu memikirkan kepentingan orang lain

Always thinking of others

献多于收

獻多於收

xiàn duō yú shōu

Sien tuo yi sou

Lebih banyak menyumbang daripada menerima

Giving more than receiving

总而言之

總而言之

Zǒng ér yán zhī   

Cung el yen ce

Pokoknya,

In principle,

完全是用爱来实行

完全是用愛來實行

Wán quán shì yòng ài lái shí xíng

Wan chien se yung ai lai se sing

Semuanya itu dilakukan dengan cinta

All are done with love

为什么我们应该用爱去做呢?

為什麼我們應該用愛去做呢?

Wèi shén me wǒ men yīng gāi yòng ài qù zuò ne

Wei sen me wo men ying kai yung ai chi cuo ne

Kenapa kita harus melakukannya dengan cinta?

Why should we ‘do it with love’?

因为,

因為,

Yīn wèi,

Yin wei

Karena

Because,

有了爱心

有了愛心

Yǒu le ài xīn

You le ai sin

Dengan hati yang penuh kasih

With love in your heart,

你做什么, 都会产生最好的成果

你做什麼, 都會產生最好的成果

nǐ zuò shén me, dōu huì chǎn shēng zuì hǎo de chéng guǒ  

Ni cuo sen me tou hui chan sheng cui hao te cheng kuo

Apa pun yang kamu lakukan, pasti membuahkan hasil yang terbaik

Whatever you do, you will always produce the best result

所以, 能为自己, 家人, 朋友, 大众和人类产生积极的效益

所以, 能為自己, 家人, 朋友, 大眾和人類產生積極的效益

Suǒ yǐ néng wéi zì jǐ, jiā rén, péng yǒu, dà zhòng hé rén lèi chǎn shēng jī jí de xiào yì

Suo yi neng wei ce ci, cia ren, pheng you, ta cung he ren lei chan sheng ci ci te siao yi

Sehingga bisa memberikan manfaat yang positif bagi diri kita, keluarga, teman, masyarakat dan umat manusia

So that, It can bring a positive benefit for you, for your family and friends, for the society and the human beings

因此,

因此,

Yīn cǐ

Yin che

Maka,

Therefore,

从现在开始,

從現在開始,

cóng xiàn zài kāi shǐ

Chung sien cai khai se

Mulai sekarang,

From now on,

我们就用爱去做吧 ！

我們就用愛去做吧 ！

Wǒ men jiù yòng ài qù zuò ba!

Wo men ciu yung ai chi cuo pa

Ayo, kita lakukan semuanya dengan cinta !

Let’s do all with love !

Sumber Foto: Dokumentasi Pribadi

 

********